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电吹管爱好者交流论坛 » 【生活小常识】（版主：——） » 日常生活小窍门——【鸡蛋不可以横放】

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巨蟹座

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发表于 2013-9-14 15:28 | 只看该作者

日常生活小窍门——【鸡蛋不可以横放】

新鲜鸡蛋的蛋白浓稠，能有效地将蛋黄固定在蛋白中央。存放久了，尤其是外界温度较高时，蛋白黏液在蛋白酶的作用下会慢慢脱去一部分水分，失去固定蛋黄的作用。这时如把鸡蛋横放，由于蛋黄比重比蛋白小，蛋黄就会上浮，靠近蛋壳，变成粘壳蛋。所以鸡蛋不宜横放保存。

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过去的事情可以不忘却,但一定要放下；不要感到是生活亏欠了你，其实是时机未到或我们努力不够。